Tin tức

Cà phê là thức uống phổ biến trên khắp thế giới và cà phê hảo hạng thậm chí còn được săn đón nhiều hơn. Tuy nhiên, việc lựa chọn những hạt cà phê chất lượng cao là một bước rất quan trọng để tạo nên một tách cà phê ngon. Chất lượng và hương vị của hạt cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại hạt, nguồn gốc, phương pháp chế biến,… Trong các yếu tố này, chất lượng hạt cà phê là quan trọng nhất. Trong số những yếu tố này thì màu sắc của hạt cà phê là một chỉ số rất quan trọng. Vì vậy, các cơ sở sản xuất cà phê thường sử dụng thiết bị phân loại màu hạt cà phê để sàng lọc, phân loại hạt cà phê. Bài viết này sẽ giới thiệu nguyên lý quy trình của thiết bị phân loại màu hạt cà phê cho các nhà máy cà phê.

Sự cần thiết của việc phân loại màu hạt cà phê

Màu sắc là một trong những chỉ tiêu quan trọng nhất để đánh giá độ chín và chất lượng của hạt cà phê. Thông thường, màu sắc của hạt cà phê càng đậm thì chất lượng càng cao. Tuy nhiên, nếu hạt cà phê được rang quá kỹ hoặc có vấn đề về chất lượng thì màu sắc không còn là thước đo duy nhất để đánh giá chất lượng. Vì vậy, việc sàng lọc và phân loại hạt cà phê theo màu sắc là điều cần thiết.

Máy phân loại màu hạt cà phê được sử dụng trong các nhà máy cà phê để phân loại hạt cà phê theo màu sắc và hình dạng. Những máy này sử dụng công nghệ công nghệ cao để sàng lọc và phân loại hạt cà phê để cho ra kết quả sàng lọc chất lượng cao.

Nguyên lý quy trình của máy phân loại màu hạt cà phê

Máy phân loại màu hạt cà phê sử dụng cảm biến quang học để phân tích màu sắc và hình dạng của hạt cà phê. Khi hạt cà phê đi qua máy phân loại màu hạt cà phê, ánh sáng chiếu vào hạt cà phê để chọn ra và tách những hạt không đạt tiêu chí về màu sắc và hình dạng.

Cảm biến quang học được sử dụng trong thiết bị máy phân loại màu hạt cà phê là máy dò quang học có độ chính xác cao. Nó đọc cường độ ánh sáng và chuyển đổi nó thành tín hiệu số. Máy phân loại màu hạt cà phê sẽ tính toán và đánh giá theo các tiêu chí khác nhau về màu sắc, độ sáng, hình dạng và kích thước.

Có hai loại tiêu chí màu sắc có thể được đặt: độ sáng và độ lệch màu. Ví dụ, máy phân loại màu hạt cà phê có thể phân loại hạt cà phê theo sự khác biệt về màu sắc để tránh sự không nhất quán về màu sắc trên bề mặt hạt. Khi thực hiện phân loại màu, máy phân loại màu hạt cà phê sẽ sử dụng ít nhất một trong các mẫu màu RGB (Đỏ, Xanh lục, Xanh lam).

Hình dạng hạt cà phê có thể được đánh giá bằng cách phát hiện hình dạng ba chiều và các khuyết tật bề mặt của hạt. Những kết quả phát hiện này có thể nâng cao hiệu quả và độ chính xác của việc sàng lọc hạt cà phê.

Phân loại thiết bị phân loại màu hạt cà phê

Máy phân loại màu hạt cà phê có thể được chia thành hai loại chính: loại truyền thống và loại thông minh.

Máy phân loại màu hạt cà phê truyền thống bao gồm các cảm biến, bộ xử lý và đầu vào/đầu ra cơ bản và thường được sử dụng. Chúng có độ tin cậy và độ bền tốt nhưng hiệu suất còn hạn chế và không thể thích ứng với sự phát triển của những thay đổi của thị trường và sự đa dạng của hạt cà phê.

Máy phân loại màu hạt cà phê thông minh là thiết bị tiên tiến, có giá trị gia tăng cao, công nghệ cao, tích hợp cảm biến, mạch điện, bảng điều khiển, khóa kết hợp, giao tiếp mạng, giao diện người-máy và hệ thống báo động. Những tính năng này cho phép máy phân loại màu hạt cà phê xử lý một cách thông minh nhiều vấn đề phức tạp như phát hiện, sàng lọc, đếm, tách, phân loại và chuyển giao. Máy phân loại màu hạt cà phê thông minh cũng hiệu quả, an toàn, dễ vận hành và dễ bảo trì, khiến chúng trở thành một phần thiết yếu của các công ty chế biến cà phê hiện đại.

Ưu điểm của ứng dụng máy phân loại màu hạt cà phê

Việc ứng dụng thiết bị phân loại màu hạt cà phê mang lại những ưu điểm rất lớn, dưới đây là một vài tình huống ứng dụng điển hình:

Nâng cao chất lượng hạt cà phê

Thiết bị phân loại màu hạt cà phê có thể giúp các nhà chế biến nâng cao chất lượng hạt cà phê. Bởi vì, với màu sắc, hình dáng khác nhau thì chất lượng, chất lượng và giá trị của hạt cà phê cũng khác nhau. Và thiết bị phân loại màu hạt cà phê có thể đánh giá màu sắc và hình dạng của hạt cà phê một cách nhanh chóng, hiệu quả và chính xác, từ đó có thể sàng lọc ra những hạt cà phê chất lượng cao, từ đó nâng cao chất lượng hạt cà phê trong toàn bộ dây chuyền sản xuất.

Cải thiện hiệu quả xử lý

Thiết bị phân loại màu hạt cà phê cũng có thể nâng cao hiệu quả xử lý. Phương pháp sàng lọc truyền thống đòi hỏi phải quan sát bằng mắt và sàng lọc thủ công, không hiệu quả và không chính xác. Máy phân loại màu hạt cà phê có thể nhanh chóng sàng lọc và phân loại hàng nghìn hạt cà phê, nâng cao hiệu quả xử lý mà vẫn đảm bảo chất lượng chế biến và tính đồng nhất.

Giảm chi phí vận hành

Thiết bị phân loại màu hạt cà phê có thể giảm chi phí vận hành. Phương pháp sàng lọc hạt cà phê truyền thống đòi hỏi nhiều sự tham gia thủ công, rất tốn thời gian và năng lượng. Trong khi thiết bị phân loại màu hạt cà phê có thể tự động hoàn thành khối lượng lớn công việc, giảm bớt gánh nặng cho người lao động, đồng thời giảm chi phí lương cho nhân viên.

Bản tóm tắt

Thiết bị phân loại màu hạt cà phê đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến cà phê, mang đến các giải pháp sàng lọc, phân loại hạt cà phê hiệu quả, chính xác và tự động. Bài viết này giới thiệu nguyên lý quy trình, phân loại, kịch bản ứng dụng và ưu điểm của thiết bị phân loại màu hạt cà phê, hy vọng giúp người đọc hiểu sâu hơn về thiết bị.